Nghệ và mật ong có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người cho rằng uống mật ong và tinh bột nghệ giúp giảm cân hiệu quả. Vậy thực chất uống tinh bột nghệ với mật ong có giảm cân không?
Uống tinh bột nghệ với mật ong có giảm cân không?
Uống nước nghệ tươi có giảm cân không?
Nghệ tươi là một vị thuốc đã có từ rất lâu đời. Hầu hết giá trị dinh dưỡng của nghệ đến từ chất curcumin, một hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh.
Theo một số nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia, nghệ tươi có thể có tác dụng giảm cân. Trên thực tế, các nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy rằng chất curcumin có thể ngăn chặn các dấu hiệu viêm gây béo phì. Những dấu hiệu này thường tăng cao ở những người thừa cân hoặc béo phì.
Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng hợp chất curcumin có thể thúc đẩy giảm cân, hạn chế sự phát triển của mô mỡ, kiểm soát sự phục hồi cân nặng và tăng độ nhạy cảm của cơ thể đối với hormone.
Ngoài ra, một nghiên cứu kéo dài 30 ngày ở 44 người gặp khó khăn trong việc giảm cân cho thấy rằng việc bổ sung 800 mg curcumin và 8 mg piperine mỗi ngày giúp giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể (BMI) và chỉ số khối cơ thể (BMI). khối lượng cơ thể (BMI), vòng eo và vòng hông. Đặc biệt, piperine là một hợp chất có trong hạt tiêu đen có thể tăng cường khả năng hấp thụ curcumin lên đến 2000%.
Một đánh giá của 21 nghiên cứu trên 1600 người cho thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ curcumin và giảm cân, chỉ số BMI và vòng eo. Nó cũng ghi nhận sự gia tăng mức độ adiponectin – một loại hormone giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của cơ thể.
Khả năng chống oxy hóa và chống viêm của nghệ (chủ yếu là do chất curcumin) có thể giúp giảm cân. Bên cạnh đó, cần phải nghiên cứu thêm trước khi có thể khẳng định tác dụng này của tinh bột nghệ.
Bạn có thể quan tâm: Tác dụng của nhảy dây đối với phụ nữ muốn giảm cân.
Uống mật ong có giảm cân không?
Giá trị dinh dưỡng của mỗi loại có thể khác nhau. Nhưng nhìn chung, thành phần dinh dưỡng của mật ong chứa nhiều đường và calo. Một thìa mật ong – tương đương 21g chứa 64 calo. Lượng calo này có thể khiến bạn tăng cân nếu sử dụng thường xuyên hoặc không có sự thay đổi linh hoạt trong chế độ ăn uống để đốt cháy calo.
Mật ong cũng chứa nhiều đường. Đường này được tiêu hóa nhanh chóng trong cơ thể và có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến và sau đó giảm xuống. Điều này làm tăng cảm giác đói, từ đó gây tăng cân về lâu dài. Như vậy, tác dụng của tinh bột nghệ và mật ong kết hợp lại không giúp giảm cân triệt để.
Mặc dù vậy, nghệ vẫn phát huy những lợi ích nhất định trong việc kiểm soát cân nặng. Nếu thích dùng tinh bột nghệ, bạn vẫn có thể pha với một chút mật ong để tăng thêm vị ngon và dễ uống. Bởi vì tuy mật ong có nhiều đường và calo nhưng nó cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và công dụng khác, nổi bật là chất chống oxy hóa – một chất đóng vai trò không thể thiếu trong việc thúc đẩy sức khỏe nói chung.
Có thể bạn quan tâm: 15 siêu thực phẩm giảm cân an toàn và hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ
Như vậy bạn đã có câu trả lời cho việc uống tinh bột nghệ với mật ong có giảm cân được không. Mặc dù tinh bột nghệ giúp hỗ trợ giảm cân và nhiều công dụng tuyệt vời khác nhưng nếu sử dụng quá liều lượng sẽ dẫn đến các tác dụng phụ như dị ứng, buồn nôn, đau dạ dày, táo bón, mẩn ngứa hoặc tiêu chảy.
Ngoài ra, những người có các tình trạng sau đây nên tránh bổ sung nghệ:
- Rối loạn chảy máu. Nghệ có thể cản trở quá trình đông máu.
- Bệnh tiểu đường. Các hợp chất trong nghệ có thể tương tác với thuốc điều trị tiểu đường và khiến lượng đường trong máu giảm xuống.
- Thiếu sắt. Nghệ có thể cản trở sự hấp thụ sắt.
- Sỏi thận. Bột nghệ có nhiều oxalat, là hợp chất có thể liên kết với canxi và góp phần hình thành sỏi thận.
- Phụ nữ mang thai. Nên tránh sử dụng vì không có bằng chứng về độ an toàn.
Bạn có thể quan tâm: Chạy bộ có giảm mỡ bụng không? Cách làm tan mỡ bụng nhanh chóng để đón Tết.
Tinh bột nghệ và mật ong là hai sản phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng điều này không có nghĩa là khi kết hợp với nhau sẽ có tác dụng giảm cân thần kỳ. Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết được uống tinh bột nghệ với mật ong có giảm cân được không cũng như biết cách chọn lọc trước khi đưa một sản phẩm nào đó vào thực đơn giảm cân của mình. Tinh bột nghệ không phải là sản phẩm dễ uống nên bạn có thể tham khảo một số cách kết hợp với các nguyên liệu khác để bớt ngán.
