Ăn khoai lang nhiều có tốt không?
Một số loại chất xơ bao gồm hòa tan và không hòa tan cũng có thể được lên men bởi vi khuẩn ruột kết của bạn, tạo ra các hợp chất được gọi là axit béo chuỗi ngắn cung cấp năng lượng cho các tế bào niêm mạc ruột của bạn và giữ cho chúng luôn được khỏe mạnh.
Bạn đang đọc: Ăn khoai lang nhiều có tốt không?
Một trong những quyền lợi sức khỏe thể chất của khoai lang là giúp cải tổ những yếu tố tiêu hóa và sức khỏe thể chất đường ruột, do loại củ này có hàm lượng chất xơ và chất oxy hóa cao. Trong đó, có chứa hai loại chất xơ : hòa tan và không hòa tan. Việc tiêu thụ khoai lang hoàn toàn có thể làm tăng lượng chất xơ thiết yếu cho khung hình giúp quy trình tiêu hóa diễn ra thông thường. Loại củ này cũng rất hữu dụng trong việc ngăn ngừa táo bón, do tại có một số ít loại chất xơ hòa tan, được gọi là chất xơ nhớt, chúng hấp thụ nước và làm mềm phân của bạn. Còn một loại là những sợi không nhớ, nó không hòa tan và không hấp thụ nước và tạo thêm một khối lượng lớn .Ngoài ra, khoai lang – đặc biệt quan trọng là những loại cam và tím lại rất giàu chất chống oxy hóa giúp bảo vệ khung hình bạn khỏi những gốc tự doNếu bạn có chính sách ăn giàu chất xơ hằng ngày ( 20-33 gram ) hoàn toàn có thể giúp bạn giảm rủi ro tiềm ẩn ung thư ruột, và đi tiêu đều đặn hơn .Khoai lang còn có chứa loại protein độc lạ có năng lực chống oxy hóa ( antioxidant ) đáng kể. Nghiên cứu cho thấy rằng những protein có khoảng chừng 1/3 hoạt tính chống oxy hóa của glutathione – một trong những loại sản phẩm quan trọng của khung hình có vai trò trong việc tạo những chất chống oxy hóa trong khung hình, chúng hoàn toàn có thể mang lại quyền lợi cho đường ruột .Một số nghiên cứu và điều tra trong ống nghiệm cũng chỉ ra được chất chống oxy hóa trong khoai lang tím thôi thúc sự tăng trưởng của vi trùng đường ruột khỏe mạnh .Số lượng lớn hơn những loại vi trùng này trong ruột có tương quan tới sức khỏe thể chất đường ruột tốt hơn và giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh như hội chứng ruột kích thích ( IBS ), tiêu chảy nhiễm trùng
2.3. Có thể có đặc tính chống ung thư
Khoai lang cung ứng nhiều chất chống oxy hóa khác nhau, đặc biệt quan trọng là khoai lang tím hiệu suất cao trong việc chống ung thư .
Các thành phần khoai lang tím có tác dụng ức chế sự phát triển của một số loại tế bào ung thư cụ thể như ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư bàng quang, ung thư ruột kết. Trong khoai lang tím, có nồng độ anthocyanin cao là một nhóm chất chống oxy hóa là lý do lý giải vì sao khoai lang tím có ích trong hoạt động chống ung thư vú và ung thư dạ dày. Chiết xuất từ khoai lang có thể tiêu diệt được các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, đảm bảo rằng ung thư không lan rộng hoặc phát triển đến bất kỳ bộ phận nào khác của tuyến tiền liệt của bạn.
Một thí nghiệm trên những con chuột cũng cho thấy rằng, những con chuột được ăn nhiều khoai lang tím thì tỷ lệ ung thư ruột kết giai đoạn đầu thấp hơn, điều này cho thấy rằng chất anthocyanins trong khoai có thể có tác dụng bảo vệ.
2.4. Hỗ trợ thị lực khỏe mạnh
Với lượng đáng kể vitamin A ( dưới dạng beta-caroten ) trong khoai lang giúp cải tổ thị lực. Loại vitamin này không riêng gì quan trọng trong sự hình thành những sắc tố khác nhau chịu nghĩa vụ và trách nhiệm cho sự hấp thụ ánh sáng của mắt mà cũng duy trì được cấu trúc thích hợp của võng mạc .Thiếu vitamin A trầm trọng là một mối chăm sóc ở những nước đang tăng trưởng và hoàn toàn có thể dẫn đến thị lực kém và cũng hoàn toàn có thể là nguyên do gây mù lòa. Hơn nữa, thực trạng thiếu vitamin A cũng tương quan đến những bệnh về mắt như khô giác mạc, loét giác mạc và viêm kết mạc .
Ăn thực phẩm giàu vitamin A như khoai lang có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, giúp đôi mắt được khỏe mạnh. Một số nghiên cứu trong ống nghiệm cũng chỉ ra rằng anthocycanins trong khoai lang có thể bảo vệ các tế bào mắt không bị hư, và chúng có thể quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tổng thể của đôi mắt.
2.5. Có thể tăng cường chức năng não
Khoai lang tím hoàn toàn có thể giúp cải tổ được công dụng não .Một số điều tra và nghiên cứu trên động vật hoang dã đã chỉ ra rằng trong khoai lang tím có chứa chất anthocyanins, chất này giúp giảm viêm và ngăn ngừa những mối đe dọa của những gốc tự do, hoàn toàn có thể giúp bảo vệ não .Anthocyanin là một chất có tính chống oxy hóa mạnh, do đó hiệu quả của khoai lang hoàn toàn có thể giúp cải tổ năng lực học tập và tăng cường trí nhớ hiệu suất cao .
2.6. Có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
Một trong những nguồn tự nhiên dồi dào beta-carotene là khoai lang có vỏ cam, là một hợp chất có nguồn gốc thực vật, chúng được chuyển hóa thành vitamin trong khung hình .
Vitamin A đóng vai trò quan trọng đối với một hệ thống miễn dịch khỏe, nếu nồng độ trong máu thấp có thể dẫn đến việc giảm khả năng miễn dịch, nó cũng là chìa khóa nhằm duy trì màng nhầy khỏe mạnh, đặc biệt là trong niêm mạc ruột.
Không chỉ vitamin A, sắt cũng đóng vai trò quan trọng khác trong khung hình của tất cả chúng ta, gồm có cả sản xuất tế bào hồng cầu và bạch cầu, năng lực chống stress, tương hỗ tính năng miễn dịch và tham gia quy trình chuyển hóa protein .Một đường ruột khỏe mạnh là một phần quan trọng của mạng lưới hệ thống miễn dịch được khỏe mạnh. Vì vậy, nếu thiếu vắng vitamin A sẽ làm tăng thực trạng viêm ruột và làm giảm năng lực của mạng lưới hệ thống miễn dịch của bạn. Do đó, ăn khoai liên tục sẽ giúp tăng cường vitamin A và ngăn ngừa thực trạng thiếu vitamin AKhoai lang là loại rau củ giàu chất dinh dưỡng và có nhiều sắc tố khác nhau .
Source: https://trangdahieuqua.com
Category: Làm trắng da
