Đường Phèn Là Gì? Công Dụng Của Đường Phèn Như Thế Nào?
Đường phèn là gì?
– Đường phèn hay còn có tên gọi khác là băng đường. Đây là loại sản phẩm được tạo ra từ quy trình kết tinh đường từ cây mía .
– Đường phèn có mùi vị dịu ngọt, thơm mát nên thường được sử dụng như một loại gia vị để chế biến những món ăn, làm bánh, nấu chè, những loại thức uống … trong đời sống hàng ngày của con người. Ngoài ra, đường phèn còn có tác dụng tương hỗ điều trị một số ít loại bệnh và rất tốt so với sức khỏe thể chất con người .
– Từ xa xưa, dân gian ta đã có câu “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn”. Người xưa thường dùng đường phèn để làm món quà tặng ý nghĩa cho những người phương xa hoặc pha nước trà để tiếp đãi khách quý.
Bạn đang đọc: Đường Phèn Là Gì? Công Dụng Của Đường Phèn Như Thế Nào?
( Nguồn : Internet )
Vậy đường phèn được làm từ đâu?
– Đường phèn thường được làm từ nguyên vật liệu chính là Đường cát trắng ( hay còn gọi là đường RS ). Nếu đường cát trắng càng nguyên chất, càng ít tạp chất thì việc chế biến đường phèn càng thuận tiện và thành phẩm đường phèn làm ra sẽ có chất lượng hơn .
– Bên cạnh đó, trong đường phèn còn chứa saccharose, những nguyên tố vi lượng và những chất phụ gia được sử dụng trong quy trình nấu như trứng gà và vôi .
Công dụng của đường phèn đối với cuộc sống con người
Đường phèn là một loại đường tốt được sử dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày bởi nó đem lại rất nhiều quyền lợi cho sức khỏe thể chất con người. Một số tác dụng tốt của đường phèn như :
Làm gia vị nấu ăn
Đường phèn có vị ngọt thanh mát rất đặc trưng nên thường được dùng để làm một loại gia vị tạo độ ngọt cho 1 số ít món ăn như làm bánh, nấu chè, làm kẹo … giúp món ăn có vị thanh, thơm ngon hơn. Đường phèn rất được ưu thích trong nấu ăn nhờ năng lực thanh nhiệt cơ thể rất hiệu suất cao của nó. Ngoài ra, do đường phèn không cần trải qua quy trình tinh chế nên việc sử dụng đường phèn sẽ rất tốt cho sức khỏe thể chất .
( Nguồn : Internet )
Giải nhiệt và thanh mát cơ thể
Trong đường phèn có chứa glucose có năng lực phân phối thể nguồn năng lượng cho khung hình, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi và nâng cao năng lực của những giác quan một cách hiệu suất cao. Nếu dùng đường phèn để pha chế những loại thức uống, nấu chè, chưng yến … cũng sẽ làm cho khung hình thư giãn giải trí và nhẹ nhàng hơn rất nhiều .
( Nguồn : Internet )
Ngăn ngừa cơn ho và trị viêm họng hiệu quả
Trong đường phèn có chứa nhiều hợp chất có khả năng cắt cơn ho, làm sạch miệng và làm dịu cổ họng khi bị đau. Vì vậy, trong một số bài thuốc Đông y, người ta thường đem đường phèn chưng với quất (tắc) hoặc chanh lấy nước uống sẽ có tác dụng trị ho và viêm họng cực hiệu quả. Đối với trẻ nhỏ, nếu bạn không có thời gian chưng đường phèn thì bạn chỉ cần cho trẻ ngậm 1 viên đường phèn nhỏ cũng có thể giúp bé giảm bớt cơn ho và làm dịu cổ họng của bé nhé.
Bổ thận sinh tinh
Ngoài những tác dụng tuyệt vời trên thì đường phèn còn có thêm một tác dụng nữa đó là bổ thận sinh tinh, chắc rằng đây là một hiệu quả được cánh mày râu rất ưa thích. Bạn chỉ cần chưng cất đường phèn với rễ cây đậu bắp, sau đó lấy nước để uống sẽ giúp cải tổ và nâng cao đời sống tình dục cực hiệu suất cao đấy nhé .
Hướng dẫn cách làm tắc chưng đường phèn trị ho cực hiệu quả
Vào những ngày thời tiết chuyển lạnh không chỉ có trẻ nhỏ mà người lớn cũng dễ bị cảm cúm, đau họng. Vì vậy, bạn hãy làm ngay một hũ tắc chưng đường phèn trị ho này để hoàn toàn có thể chăm nom sức khỏe thể chất cho mái ấm gia đình mình thật tốt nhé .
Chuẩn bị nguyên liệu
– Trái tắc : 500 gram
– Đường phèn : 130 gram
– Nước : 400 ml
– Muối hạt : 3 gram
Cách làm tắc chưng đường phèn trị ho
– Tắc sau khi mua về thì rửa sạch, bỏ cuống rồi đem ngâm trong nước muối loãng khoảng chừng 15 phút thì vớt tắc ra rửa lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. Tiếp theo, dùng dao bổ quả tắc làm đôi, tách bỏ hạt và cho tắc vào một cái tô .
– Sau đó, cho thêm đường phèn và nước vào bát rồi đậy nắp thật kín. Cuối cùng, bạn cho vào nồi hoặc nồi cơm điện để chưng cách thủy khoảng chừng 30 phút, thấy nước sệt sệt lại là được. Để tắc nguội rồi cho vào một hũ thủy tinh, đậy nắp kín và sử dụng dần .
– Khi uống, bạn hoàn toàn có thể pha loãng nước tắc với nước ấm để uống. Đối với trẻ nhỏ, bạn chắt lấy nước tắc chưng cho bé uống khoảng chừng 3 lần / ngày, mỗi lần từ 2 – 3 muỗng canh sẽ giúp bé giảm ho nhanh nhé .
Qua bài viết này, hy vọng bạn đã phần nào hiểu rõ được đường phèn là gì và những hiệu quả tuyệt vời của đường phèn trong đời sống con người. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng mà sử dụng đường phèn quá nhiều vì sẽ dễ dẫn đến thực trạng bị tiểu đường. Hãy sử dụng đường phèn đúng cách để mang lại hiệu suất cao tốt nhất nhé .
Xem thêm:
Source: https://trangdahieuqua.com
Category: Làm đẹp
