Ăn uống giúp tăng cường sức khỏe hiệu quả, bên cạnh đó các loại thực phẩm còn giúp chống lão hóa và cải thiện tình trạng da. Dưới đây là 10 loại thực phẩm chống lão hóa tốt nhất giúp nuôi dưỡng tế bào từ bên trong.
Top 10 thực phẩm chống lão hóa ở tuổi 30
Thực phẩm chống lão hóa như thế nào?
Thực phẩm xanh trong chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng chống lão hóa da, chất béo lành mạnh, nước, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng cần thiết.
Làn da của bạn thường được bổ sung dưỡng chất từ các sản phẩm bên ngoài, nhưng để làn da của bạn duy trì được vẻ đẹp thì cần phải xuất phát từ bên trong. Do đó, bổ sung dưỡng chất từ bên trong giúp da phục hồi nhanh hơn, giảm quá trình lão hóa, da xỉn màu, nếp nhăn…
10 loại thực phẩm chống lão hóa
1. Cải xoong – “người hùng xanh” chống lại thời gian
Trong lá bắp cải có chứa các chất như canxi, kali, mangan, phốt pho, vitamin A, C, K, B1, B2… Cải xoong có chức năng khử trùng bên trong da, tăng tuần hoàn và cung cấp vi chất cho các mô. tế bào của cơ thể, tăng cường khả năng trao đổi máu và các chất. Vitamin A và C là chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do có hại, làm giảm nếp nhăn.
Sử dụng cải xoong trong các món canh, xào, luộc hoặc thêm vào món salad để có nhiều món mới hấp dẫn.
2. Ớt chuông đỏ – “thần dược” cung cấp vitamin C
Ớt chuông đỏ có nhiều chất chống oxy hóa trong thực phẩm chống lão hóa. Ngoài hàm lượng vitamin C cao giúp sản xuất collagen, còn có chất chống oxy hóa được gọi là carotenoid.
Carotenoid là sắc tố thực vật tạo ra màu đỏ, vàng và cam mà bạn thấy trong nhiều sản phẩm nông nghiệp. Có đặc tính chống viêm, chống lão hóa giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, ô nhiễm và độc tố môi trường.
Một số món ăn có thể làm với ớt chuông
- Mực xào ớt chuông
- Ớt chuông nướng
- Salad ớt chuông
3. Đu đủ cải thiện nếp nhăn trên da
Đu đủ là loại trái cây dễ ăn được nhiều người yêu thích. Trong đu đủ rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, K, E, B, kali, canxi, magie, phốt pho và các khoáng chất giúp cải thiện độ đàn hồi của da, giảm thiểu sự xuất hiện của nếp nhăn.
Một số chất chống oxy hóa trong đu đủ giúp chống lại tác động của các gốc tự do làm giảm các dấu hiệu lão hóa. Đu đủ có chứa một loại enzyme gọi là papain hoạt động như một chất chống viêm tự nhiên trên da. Papain cũng được tìm thấy trong một số sản phẩm tẩy tế bào chết.
Bạn có thể ăn đu đủ chín, xay nhuyễn, làm nước ép hoặc đắp mặt nạ.
4. Quả việt quất giúp da căng mọng như tuổi đôi mươi
Quả việt quất chứa nhiều vitamin A, C, anthocyanin (chất chống lão hóa), chất này giúp quả việt quất có màu xanh tím mọng nước.
Đây là thực phẩm chống lão hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời, kích thích tố căng thẳng bằng cách điều chỉnh phản ứng viêm, ngăn ngừa mất collagen.
Bạn có thể cung cấp cho cơ thể một ly sinh tố việt quất ít đường vào buổi sáng, giúp làn da trở nên đẹp hơn.
5. Bông cải xanh – “chiến binh” chống lão hóa
Bông cải xanh có chứa một số chất chống viêm như: vitamin C, K, nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, folate, lutein, canxi …
Với các chất trên, bông cải xanh giúp da sản sinh collagen làm tăng độ đàn hồi cho da, giúp da mịn màng, mềm mại. Ngoài ra, lutein giúp tăng khả năng ghi nhớ của não bộ, vitamin K và canxi ngăn ngừa loãng xương.
Bạn có thể hấp bông cải xanh, làm salad, xào bông cải xanh với thịt bò để tăng thêm vị ngon khi ăn.
6. Rau bina – bí quyết trẻ đẹp của các cô gái Hàn Quốc
Cải bó xôi là loại rau chứa nhiều nước với các chất chống lão hóa giúp bổ sung các vi chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, C, R, K, magie, sắt, heme, lutein…
Hàm lượng vitamin C trong lá rau ngót giúp tăng cường sản xuất collagen giúp da luôn săn chắc, mịn màng. Vitamin A cung cấp sự thúc đẩy tóc chắc khỏe và bóng mượt, và vitamin K giúp giảm viêm trong tế bào.
Rau bina được dùng trong các món sinh tố, salad, các món xào và đặc biệt là cơm trộn (một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc).
7. Các loại hạt giúp bạn sở hữu làn da căng mọng
Nhiều loại hạt (đặc biệt là hạnh nhân) là nguồn giàu vitamin E, giúp sửa chữa mô dưới da, dưỡng ẩm cho da và bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.
Quả óc chó có chứa axit béo omega 3 chống viêm, giúp củng cố màng tế bào da, chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời, giúp da trắng sáng. Ngoài ra, các loại hạt còn là thực phẩm chống lão hóa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, ngăn ngừa suy thận ở người già.
Các loại hạt thường được sấy khô và sử dụng ngay, bạn cũng có thể thêm vào món salad để thêm hương vị.
8. Bơ – “nữ hoàng” trong làng dưỡng ẩm
Bơ có nhiều axit béo chống viêm giúp thúc đẩy làn da mềm mại, mịn màng. Chúng cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có thể ngăn ngừa các tác động tiêu cực của quá trình lão hóa. Ngoài ra, quả bơ còn chứa nhiều vitamin K, C, E, A, B, kali, caroten …
Hàm lượng vitamin A cao trong bơ có thể giúp loại bỏ các tế bào da chết. Hàm lượng caroten của chúng cũng có thể hỗ trợ trong việc ngăn chặn các chất độc từ tia nắng mặt trời, giúp bảo vệ chống lại ung thư da và dưỡng ẩm cho làn da khô.
Trái bơ thường được dùng trong các món sinh tố, kem, salad… ngoài ra bơ còn là một loại mặt nạ dưỡng ẩm tuyệt vời cho da.
9. Khoai lang – xua tan nỗi buồn tuổi già
Màu cam của khoai lang được tạo thành từ một chất chống oxy hóa gọi là beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A. Bạn biết đấy, vitamin A giúp phục hồi độ đàn hồi của da, thúc đẩy sự thay đổi tế bào da, góp phần mang lại làn da mềm mại, mịn màng.
Khoai lang là thực phẩm chống lão hóa chứa nguồn vitamin C và E bảo vệ da, giúp da không bị ảnh hưởng bởi các gốc tự do, giữ cho làn da luôn tươi trẻ.
Khoai lang luộc là món ăn quen thuộc với chúng ta, ngoài ra bạn có thể nấu chè và một số món bánh.
10. Quả lựu – kéo dài tuổi thanh xuân
Lựu đã được sử dụng trong y học trong nhiều thế kỷ vì nó chứa nhiều vitamin C, một phức hợp của punicalagins giúp giữ collagen trong da, làm chậm quá trình lão hóa. Urolithin A là một hợp chất có trong quả lựu kết hợp với các vi khuẩn đường ruột để làm trẻ hóa các ti thể.
Khi ăn lựu, bạn nên ăn cả hạt, vì trong hạt lựu chứa rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe và làn da.
Hãy chăm sóc làn da của bạn bằng những thực phẩm chống lão hóa, dễ dàng tìm thấy trong tự nhiên. Bạn cũng có thể chọn các loại trái cây và rau quả có màu sẫm, vì chúng chứa nhiều vi chất giúp trẻ hóa da và các tế bào.
