Thốt Nốt Tươi Thơm Mát – Món Quà Ăn Vặt Dân Dã Miền Tây

Thốt nốt tươi là loại trái cây có vị ngọt mát, giòn dai hấp dẫn ở miền Nam Việt Nam. Thức quả này chính là đặc sản độc đáo vùng tịnh biên An Giang. Thốt nốt được dùng để ăn, nấu chè, thắng thành đường, làm bánh bò. Bên cạnh đó, nước thốt nốt ngọt thanh giản dị cũng là một thứ nước giải khát tuyệt vời cho những ngày hè.

Thốt nốt là loài thực vật thuộc họ Cau, địa phương của Nam Á và Khu vực Đông Nam Á. Nó phân bổ từ Indonesia đến Pakistan. Cây thốt nốt là loại cây được xem trọng trong văn hóa truyền thống của người Tamil. Nó được gọi là “ cây trời ”. Ở những nước như Ấn Độ, Pakistan, người ta thu hoạch phần mầm dưới mặt đất mang luộc hoặc nướng ăn, rất bổ dưỡng .

Tại Việt Nam, thốt nốt là một loại trái cây phân bố ở các tỉnh miền tây và Đông Nam Bộ, giáp biên giới Campuchia từ Tây Ninh đến Kiên Giang. Tuy nhiên nhắc đến thốt nốt thì phải nhắc tới vùng biên An Giang.

Nó Open nhiều ở Tịnh Biên, Tri Tôn, Châu Đốc. Nếu có dịp đến đây, bạn sẽ thấy những rặng cây thốt nốt to lớn “ làm dáng ” trên những cánh đồng. Loài cây này gắn liền với đời sống của bà con người Chăm .

Ở vùng này, cây thốt nốt nhiều đến độ nó được xem như thể một hình tượng của vùng đất. Chính vì thế, đi du lịch An Giang, nhiều hành khách sẽ có dịp chiêm ngưỡng và thưởng thức những món từ cây thốt nốt .Nhiều người cũng mua bánh bò thốt nốt, đường thốt nốt, thậm chí còn là trái thốt nốt tươi để làm quà tặng. Đối với những ai ở xa nhưng “ lỡ ghiền ” món này cũng sẽ tìm cách mua cho được thốt nốt tươi .

Cây thốt nốt có hình dáng bên ngoài giống cây dừa và lá cọ. Cây này có thân thẳng, tuổi thọ hoàn toàn có thể trên 100 năm và hoàn toàn có thể vươn cao 30 m .Trái cây thốt nốt nhìn qua cũng khá giống trái dừa nhưng kỳ thực lại mang hình dáng đặc trưng hơn. Vị của múi thốt nốt – khi được chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần là nhớ mãi .

Thông thường, một múi thốt nốt sẽ to gấp hai hay ba lần múi mít. Múi trắng ngần, mềm, ngọt mát và có mùi thơm hơn cùi dừa non.

Công dụng của trái thốt nốt tươi

Thốt nốt rất được người tiêu dùng yêu dấu vì giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Trong trái thốt nốt có những loại vitamin như : vitamin C, B1, B2, B3, sắt, photpho, potassium, canxi … Khi ăn thốt nốt thì có công dụng lợi tiểu, tiêu viêm, kiện tỳ, thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra dịch nhựa thốt nốt lên men cũng có tính năng bổ dưỡng .Riêng đường thốt nốt cũng rất tốt. Khi dùng nó để sửa chữa thay thế cho những chất tạo ngọt khác trong chính sách ẩm thực ăn uống hàng ngày sẽ có nhiều quyền lợi về sức khỏe thể chất, thay vì bạn phải sử dụng đường tinh luyện ( không còn chất dinh dưỡng ) .

Cách chế biến thốt nốt tươi

Thông thường, chiêm ngưỡng và thưởng thức thốt nốt thì bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức trực tiếp. Người ta sẽ lấy múi thốt nốt đem cắt thành miếng vừa ăn, cho nước vào, thêm đá. Miếng thốt nốt trắng trong, dai dai, sực sực rất đã miệng .

Thốt nốt cũng thường được dùng để nấu chè thốt nốt, bánh bò thốt nốt, làm đường thốt nốt, bánh ngọt, bánh bông lan, bột rau câu hoặc làm gia vị nêm nếm vào thức ăn … Đặc biệt món bánh bò thốt nốt là món bánh ngon khó cưỡng, vàng ươm, thơm lừng. Ăn vào một miếng sẽ nhớ mãi .

Nước thốt nốt là món uống mát ngọt tuyệt vời để giải khát ngày hè nên được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên lưu ý nếu để qua ngày sẽ bị chua, do đó bạn nên thưởng thức trong ngày.

Thốt nốt tươi – mua ở đâu?

Là thứ đặc sản nổi tiếng gần như chỉ phổ cập ở vùng biên – miền Tây Nước Ta, do đó thốt nốt tươi khá khó mua. Để tìm được thốt nốt tươi liên tục, chính gốc, bạn cần tìm được nhà phân phối uy tín .Trái Cây Cao Nghệ là địa chỉ phân phối thốt nốt tươi uy tín cho người tiêu dùng miền Nam và phân phối đi những tỉnh thành khác. Khi mua hàng tại đây, hành khách sẽ yên tâm bảo vệ về mặt chất lượng, giá thành. Không những vậy, chúng tôi cũng tương hỗ giao hàng tận nơi, tương hỗ đặt hàng online 24/7, giao dịch thanh toán tại chỗ khi giao hàng nên rất thuận tiện cho hành khách .

Source: https://trangdahieuqua.com
Category: Làm đẹp