Dùng nước trái cây cần tây để giảm cân là một xu hướng sức khỏe mới. Phương pháp kiểm soát cân nặng này được nhiều chị em ưa chuộng nhờ hiệu quả nhanh chóng mà cần tây mang lại. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng thực sự của phương pháp giảm cân bằng cần tây.
Cần tây giảm cân: Vóc dáng chỉ trong nay mai!
Uống cần tây có giúp giảm cân không?
Nước ép cần tây để giảm cân là hoàn toàn có cơ sở. Nhiều người cho rằng uống khoảng 500 ml nước trái cây mỗi sáng giúp phân hủy và làm tan các chất béo tích tụ trong gan.
Trên thực tế, nước ép cần tây tác động đến cân nặng theo một cách khác: lượng calo của nó. Cân nặng của bạn phụ thuộc vào lượng calo trong thực phẩm bạn tiêu thụ. Khi lượng calo nạp vào ít hơn hoặc bằng lượng calo đốt cháy, bạn sẽ giảm hoặc duy trì cân nặng. Nước ép cần tây chứa khá ít calo, 500 ml nước ép chỉ cung cấp khoảng 85 calo cho cơ thể nên xu hướng uống cần tây để giảm cân Phần nào có tác dụng mà bạn muốn.
Tuy nhiên, dù là loại nước trái cây lành mạnh, ít calo nhưng bạn cũng không nên lạm dụng. Cách uống nước ép cần tây để giảm cân lâu dài. Thay vào đó, hãy kết hợp tập thể dục với chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng với nhiều loại thực phẩm.
Lợi ích của việc uống cần tây để giảm cân mỗi ngày
Nước ép cần tây để giảm cân và nhiều lợi ích sức khỏe khác, bao gồm:
1. Chống viêm
Nước ép cần tây chứa nhiều dinh dưỡng thực vật, các hợp chất đã được chứng minh là có tác dụng chống viêm.
Flavonoid là chất dinh dưỡng thực vật chính được tìm thấy trong cần tây. Ăn nhiều flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Như vậy, ăn cần tây hoặc uống nước ép của nó có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
2. Kiểm soát huyết áp
Nước ép cần tây cũng giúp kiểm soát huyết áp vì nó chứa chất phytochemical (3-N-butylphthalide) giúp thư giãn các mô của động mạch, do đó làm giảm huyết áp và tăng lưu lượng máu. Ngoài ra, kali và magiê trong cần tây giúp điều chỉnh mức huyết áp hiệu quả.
3. Giảm cholesterol trong máu
Cần tây cũng có thể giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mức cholesterol giảm đáng kể ở những động vật ăn hoặc uống cần tây trong một thời gian dài. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để đảm bảo độ chính xác.
Một số tác dụng phụ của nước ép cần tây
Mặc dù nước ép cần tây được công nhận là an toàn cho sức khỏe nhưng nó cũng có thể gây ra một vài tác dụng phụ cho cơ thể mà bạn cần lưu ý.
Thiếu chất xơ
Chất xơ có nhiều lợi ích cho cơ thể, từ giảm cân đến đường ruột khỏe mạnh. Tuy nhiên, khi ép cần tây, loại rau này sẽ mất đi một lượng chất xơ đáng kể so với khi ăn, khiến bạn bị thiếu chất xơ. Một bó 9 que cần tây chứa khoảng 9g chất xơ, nhưng 500ml nước ép chỉ chứa một lượng chất xơ không đáng kể.
Gây dư thừa natri trong cơ thể
Một tác dụng phụ khác của nước ép cần tây là làm tăng nồng độ natri trong máu. Cần tây là một loại thực phẩm có hàm lượng natri cao. Một cây cần tây cung cấp 32 mg natri và chỉ cần 500 ml nước ép sẽ chứa hơn 400 mg. Natri dư thừa gây ra huyết áp cao, vì vậy những người có nguy cơ mắc bệnh này nên thận trọng khi uống nước ép cần tây.
Bộ Y tế Hoa Kỳ khuyến cáo rằng để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, người lớn trung bình nên giữ lượng natri hàng ngày của họ ở mức dưới 2.300 mg. Vì vậy, bạn nên cân đối lượng muối trong khẩu phần ăn và lượng nước ép cần tây uống mỗi ngày sao cho phù hợp với nhu cầu của cơ thể.
Cách uống cần tây để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả
Theo Anthony William (tác giả cuốn sách Medical Medium – 2015), bạn nên uống khoảng 500 ml nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn để thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Nước ép cần tây là thức uống với mục đích chữa bệnh và không chứa nhiều calo cho cơ thể nên bạn cần ăn sáng sau đó khoảng 15-30 phút để lấy năng lượng.
Sử dụng cần tây tươi, tốt nhất là hữu cơ nếu có thể. Nếu không, bạn cần rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu trên rau.
Bảo quản nước ép trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín. Không sử dụng chai nhựa để đựng nước trái cây.
Nên đổ nước vào bình ngay sau khi ép, không quá 5 phút để hạn chế quá trình oxy hóa.
Tốt nhất, bạn nên uống nước ép cần tây ngay sau khi ép để có thể hấp thụ hết chất dinh dưỡng. Nếu chưa thể uống ngay, bạn cần sử dụng hết nước cần tây trong vòng 24 giờ kể từ khi ép vì thức uống này dễ mất chất dinh dưỡng khi để quá lâu. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp bạn giữ được nước trái cây lâu hơn trong cả ngày. Tuy nhiên, các đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ của nước ép cần tây giảm khi nó bị thay đổi nhiệt độ.
Nếu cảm thấy vị nước ép cần tây quá nồng và khó uống, bạn có thể cho thêm dưa chuột, chanh hoặc táo để điều chỉnh khẩu vị. Khi bạn đã quen, hãy tiếp tục tăng tỷ lệ cần tây. Lưu ý rằng các thành phần khác khi cho vào nước ép sẽ làm thay đổi ít nhiều tác dụng của cần tây nguyên chất.
Một số người có thể gặp một số thay đổi về nhu cầu đi đại tiện của cơ thể sau khi uống nước ép cần tây. Đây là một phản ứng bình thường và tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Kích thích tiêu hóa sẽ ngăn ngừa các vấn đề như táo bón, đầy bụng, trào ngược axit, mụn trứng cá, nhiễm trùng đường tiết niệu (UTIs), các vấn đề về xoang, bệnh Lyme, v.v.
Nhìn chung, cần tây giảm cân mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như giảm mỡ máu, chữa cao huyết áp, thanh lọc cơ thể, đẹp da, kiểm soát cân nặng …
