Cách nấu nha đam lá dứa đơn giản, siêu ngon, giải nhiệt cực đã
CÁCH NẤU NHA ĐAM LÁ DỨA ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ – BÍ QUYẾT GIẢI NHIỆT, LÀM ĐẸP
Trong gel của nha đam ( lô hội ) có chứa một lượng vitamin A, E, C lớn được xem như chất chống oxy hóa. Ngoài ra, nha đam còn có vitamin B12, canxi, kali, crom, magie, đồng, kẽm, hơn 20 loại amino axit thiết yếu bổ trợ nguồn năng lượng giúp khung hình luôn khỏe mạnh, chống lại bệnh tật, hạn chế các thực trạng lão hóa và ngăn ngừa ung thư …
Nói chung, sử dụng gel lô hội rất có lợi cho sức khỏe. Thực tế cũng đã có nhiều cách chế biến như làm sữa chua, sinh tố, nấu chè, làm thạch, nguyên liệu chế biến món ăn… Dưới đây chúng tôi chỉ chia sẻ cách nấu nha đam đường phèn lá dứa đơn giản nhất thôi nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu nha đam lá dứa
-
500 g bẹ nha đam
-
200 g đường phèn
-
4 lá dứa
-
Nước sạch
-
15 ml nước cốt chanh
-
Một vài dụng cụ nấu bếp thiết yếu
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa
Bước 1: Sơ chế nha đam
Đây là bước tốn nhiều thời gian và cần sự tỉ mỉ nhất. Nếu không nước nha đam sẽ gây ngứa, nhớt. Bạn nên chọn bẹ nha đam dày dặn, nhiều thịt, tươi sau đó cắt làm 2, 3 khúc, gọt hết phần vỏ xanh bên ngoài. Phần gel thu được thì cắt thành những miếng nhỏ hoặc cắt hạt lựu. Có những cách sơ chế nha đam như sau:
Xem thêm: Bột ăn dặm Nestle vị kiều mạch
Cách 1: Đem ngâm vào hỗn hợp nước cốt chanh, muối pha loãng, chà nhẹ nhàng để sạch hết nhớ sau đó vớt ra, rửa sạch dưới vòi nước. Có thể đem nha đam xóc tiếp với một chút đường, dùng hộp có nắp đậy lại, để bảo ngăn mát tủ lạnh.
Cách 2: Cho nha đam cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thêm muối, xát cho hết nhớt rồi xả lại bằng nước lạnh. Tiếp theo đem nha đam chần qua nước sôi rồi vớt ra, ngâm ngay vào nước đá. Cách này vừa giúp gel nha đam sạch nhớt, không đắng, không ngứa lại rất giòn và ngon nữa.
Lưu ý: Không nên bóp muối quá lâu sẽ khiến muối ngấm vào làm cho nha đam có vị mằn mặn.
Khi chân với nước sôi thì chỉ nên chần sơ qua thật nhanh, khuấy đảo đều vay và vớt ra nếu không nha đam sẽ bị nhũn.
-
Xem thêm:
Cách nấu chè bắp miền Nam
– Bật mí công thức nấu chè đơn giản, ngon mê ly
Bước 2: Sơ chế lá dứa
Lá dứa đem rửa thật sạch cả 2 mặt lá, cắt thành từng khúc khoảng chừng 10 cm rồi dùng 1 lá để buộc tổng thể lại thành một bó .
Bước 3: Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa cực ngon
Chuẩn bị nồi nấu và nước sạch, trung bình cứ 1 bẹ nha đam sẽ dùng đến 1 lít nước ( cái này còn phụ thuộc vào vào bẹ nha đam của bạn to hay nhỏ, có nhiều thịt hay không nhé ) .
Bắc nồi nước lên nhà bếp đun sôi, cho đường phèn và lá dứa vào nấu đến khi đường tan hết, nêm nếm vị ngọt cho vừa miệng nhé. Ngoài ra trong nha đam cũng sẽ tiết thêm một chút ít đường nữa, nên bạn chỉ cần ngọt vừa thôi. Nếu khi nấu thấy có cặn từ đường phèn dạng viên lớn thì khi đường tan hết, bạn tắt nhà bếp, vớt lá dứa ra, đợi một lúc cho lắng cặn thì đổ nhẹ nhàng nước mặt ra một chiếc nồi khác nấu tiếp .
Khi đường tan hết, dậy mùi thơm thì cho nha đam vào nồi, khuấy nhẹ nhàng từ 3 – 5 phút nữa là được. Bạn vớt lá dứa ra, đợi nước nha đam nguội là dùng, hoàn toàn có thể bỏ vào tủ lạnh để cảm nhận được hương vị thanh mát và bổ dưỡng của nha đam đường phèn nhé. Nước nha đam đường phèn lá dứa để trong tủ lạnh hoàn toàn có thể để được từ 3 – 4 ngày .
Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm vài giọt tinh dầu chuối khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, nhưng đừng cho quá nhiều sẽ khiến cốc nước mát lạnh của bạn có vị hơi hơi đắng của dầu chuối đấy .
So với các loại nước ngọt đóng chai sẵn bán trên thị trường không đảm bảo chất lượng, thành phần thì đây chính là loại nước uống NGON – BỔ – RẺ – AN TOÀN mà bạn nên làm thử trong mùa hè oi bức này. Chúc bạn thành công với cách nấu nha đam lá dưới mà khomay3a.com chia sẻ nhé.
Source: https://trangdahieuqua.com
Category: Làm đẹp
