Lúa mạch là gì có tác dụng gì, mua ở đâu?
Lúa mạch là gì ?
Lúa mạch còn được gọi với cái tên mầm lúa, mầm mạch, có tên khoa học là Hordeum vulgare L thuộc họ Lúa. Lúa mạch thuộc dạng cây thảo, rễ dạng sợi. Thân cây to, mọc đứng cao 50 – 100 cm. Lá cây phẳng, ráp, có lưỡi bẹ ngắn. Hoa của lúa mạch nhỏ, đều sinh sản xếp trên 4 dãy. Các mày hình dải, thon hẹp thành râu. Các mày nhỏ gần bằng nhau và đều có râu mọc đứng.
Bạn đang đọc: Lúa mạch là gì có tác dụng gì, mua ở đâu?
Theo nhiều nghiên cứu cho thấy lúa mạch chứa nhiều vitamin nhóm B, sắt và chất xơ có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Sử dụng lúa mạch mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh hơn chính vì vậy lúa mạch được trồng để lấy hạt ăn và làm bánh, mầm được dùng để làm kẹo, chế rượu bia, làm mạch nha.
Lúa mạch có phải yến mạch không ?
Yến mạch là một loại ngũ cốc được trồng và sử dụng nhiều tại các nước ôn đới. Là loại cây có nhiều chất dinh dưỡng nhất trong họ ngũ cốc. Được trồng quanh năm. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao cũng như rất nhiều giá trị sử dụng từ dinh dưỡng, sức khỏe cho đến làm đẹp, chăn nuôi… nên ngày càng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới. Số lượng xuất khẩu yến mạch từ những vùng trồng được yến mạch đến các nước không thể trồng yến mạch đang ngày càng tăng cao.
Yến mạch và lúa mạch là 2 loại cây khác nhau nhé !Lúa mạch có tính năng gì, giá trị gì với sức khoẻ con người ? Nào cùng healthmart.vn tìm hiểu và khám phá nhé !
Lúa mạch trấn áp lượng đường trong máu
Lượng đường trong máu cao tức là dư thừa glucose trong máu. Trong lúa mạch có chứa hàm lượng magnesium khá cao. Khoáng chất này khi phản ứng với những enzyme có năng lực trấn áp lượng đường trong máu, giúp tỷ suất đường huyết trong khung hình không thay đổi. Do vậy nó hoàn toàn có thể trấn áp những rủi ro tiềm ẩn gây ra bệnh tiểu đường, viêm khớp và những bệnh tương quan đến xương. Bổ sung lúa mạch trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp trấn áp lượng đường trong máu .
Lúa mạch ngăn ngừa những bệnh tương quan đến tim mạch
Theo một số nghiên cứu, lúa mạch có thể giúp những người có hàm lượng cholesterol tăng cao giảm lượng cholesterol xuống 15%. Nguồn beta glucan trong lúa mạch phong phú, đây là một dạng chất xơ có thể giúp ruột trì hoãn hấp thu mỡ và cholesterol, bảo vệ tim. Ngoài ra, trong lúa mạch còn chứa vitamin E, sắt, kẽm giúp ngăn ngừa bệnh tim, ngăn chặn nguy cơ đột quy, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và làm chậm quá trình lão hóa.
Lúa mạch giảm huyết áp
Hiện tượng tăng huyết áp xảy ra khi áp lực đè nén máu trong động mạch tăng cao, khiến tim phải hoạt động giải trí mạnh và nhiều để bơm máu đến những cơ quan trong khung hình, hoàn toàn có thể dẫn tới thực trạng ssootj quỵ, suy tim, suy thận và rất nhiều những tai biến về não như xuất huyết, thiếu máu não …
Trong lúa mạch có chứa 13 % chất xơ và những axit amin có tính năng sản xuất axit propionic đóng vai trò quan trọng trong việc trấn áp hoạt động giải trí của enzyme HMG-CoA để làm giảm mức cholesterol. Ăn lúa mạch hàng ngày mang lại nhiều quyền lợi so với sức khỏe thể chất con người, phòng chống bệnh cao huyết áp, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh tương quan đến tim mạch .
Lúa mạch ngăn ngừa những bệnh tương quan đến đường tiêu hóa
Trong lúa mạch rất giàu chất xơ. Dùng lúa mạch hàng ngày giúp bạn cải tổ hoạt động giải trí của hệ tiêu hóa, giảm rủi ro tiềm ẩn mắc những bệnh tương quan đến đại tràng, táo bón .
Lúa mạch phòng chống ung thư
Theo một nghiên cứu và điều tra của những nhà khoa học tại Đại học Hoàng gia London và Thương Hội Ung thư Đan Mạch cho rằng : chất xơ có trong lúa mạch rất tốt so với khung hình, có năng lực làm giảm tới 1/5 rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư ruột. Chất này không hề hòa tan trong nước nên hoàn toàn có thể nuôi dưỡng những vi trùng có lợi trong ruột già và giúp khung hình chống lại những mầm bệnh gây hại. Do đó, dùng lúa mạch liên tục sẽ giúp bạn giảm những rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh ung thư đường ruột .
Lúa mạch tốt cho phụ nữ tuổi tiền mãn kinh
Phần vỏ của lúa mạch chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như các vitamin nhóm E, B có tác dụng duy trì vẻ đẹp của chị em từ bên trong. Trong phần phôi của lúa mạch có chứa vitamin E, chất xơ và các khoáng chất cần thiết cho tế bào da giúp làn da mịn màng và tóc chắc khỏe.
Trong lúa mạch còn chứa một chất có tên là lignans có tính năng duy trì sự dẻo dai của xương cơ và giúp máu tuần hoàn đều khắp khung hình. Thường xuyên sử dụng lú mạch giúp trấn áp và chống lại những bệnh tương quan đến tim mạch, huyết áp cao và giảm những rủi ro tiềm ẩn mắc ung thư vú ở phụ nữ thời kỳ mãn kinh .Hiện tại shop có 2 mẫu sản phẩm chiết xuất từ lá lúa mạch của Nhật là bột lá lúa mạch non grass barley và golden barley với thành phần lá lúa mạch nguyên chất giàu chất xơ, vitamin, khoáng tốt cho người ẩm thực ăn uống thiếu chất, thiếu chất xơ .từ khoá
- bột lá lúa mạch nguyên chất 2021
- cách uống bột mầm lúa mạch nhật bản
- bột lúa non nhật bản có tốt không 2022
Nội dung tương quan
Source: https://trangdahieuqua.com
Category: Làm đẹp
