Ăn bột yến mạch có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng trong yến mạch
Để hiểu hơn về thành phần cũng như ăn bột yến mạch có tác dụng gì, bài viết dưới đây sẽ cung cấp đến bạn những thông tin cần thiết nhất về vấn đề này.
Thành phần dinh dưỡng của bột yến mạch
Thành phần dinh dưỡng chính có trong 100 gam yến mạch:
– Năng lượng : 389 kcal– Nước : 8 %– Protein : 16.9 gram– Carbs : 66.3 gram– Đường : 0 gram– Chất xơ : 10.6 gram– Chất béo : 6.9 gramCarbs của yến mạch chiếm 66 % theo khối lượng khô .Khoảng 11 % carbs là chất xơ và 85 % tinh bột. Yến mạch có rất ít đường ( 1 % đường sucrose ) .Nguồn Vinmec. com
Yến mạch còn chứa một lượng lớn thành phần dinh dưỡng, sắt, photpho, kẽm, đồng, mangan, những loại vitamin nhóm B như B1, B5 .Ngoài ra loại bột này còn chứa một lượng nhỏ canxi, cali, những hợp chất chống oxy hóa phân phối nhu yếu nguồn năng lượng hằng ngày của khung hình .Chính vì năng lực phân phối những loại dinh dưỡng thiết yếu cho khung hình và hàm lượng calo thấp nên được nhiều người ưu thích sử dụng, đặc biệt quan trọng là những chị em đang có nhu yếu giảm cân .Chính vì thế bột yến mạch dần trở thành thành phần chính cho bữa ăn sáng của nhiều người với mục tiêu nạp đủ nguồn năng lượng cho ngày mới cũng như duy trì cho mình một tầm vóc khỏe mạnh và cân đối nhất .
Lợi ích sức khoẻ khi ăn bột yến mạch
Hợp chất Avenanthramide có trong thành phần của bột yến mạch, đây là một trong những hợp chất chống oxy hóa có năng lực sản xuất một lượng lớn những oxit nitric giúp giảm huyết áp, giúp giãn mạch máu việc lưu thông máu tốt hơn .Ngoài ra hợp chất này còn có tác dụng chống viêm và chống ngứa rất hiệu suất cao .Bột yến mạch chứa hàm lượng lớn chất xơ beta-glucan đây là một thành phần quan trọng trong việc giảm cholesterol LDL, giảm lượng đường trong máu .Đây cũng là yếu tố giúp tăng cảm xúc no rất tốt cho người muốn giảm cân .Những nguyên do tuyệt vời khiến bạn nên ăn yến mạch vào mỗi sángĐối với những người đang bệnh tim và có tiền sử về bệnh này việc tiếp tục sử dụng bột yến mạch giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, tăng bài tiết chất mật, giúp máu hoạt động giải trí không thay đổi hơn giảm rủi ro tiềm ẩn bị đau tim, đột quỵ đặc biệt quan trọng là ở người già .
Việc thường xuyên ăn bột yến mạch giúp thanh nhiệt, giải độc và mát gan cho cơ thể: loại yến mạch này chứa một lượng lớn molybdenum, là một chất giúp khử các loại độc tố trong các sản phẩm công nghiệp có trong cơ thể người.
Giúp giảm thiểu những thực trạng nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn và căng thẳng mệt mỏi thường xảy ra .Bên cạnh đó, việc sử dụng yến mạch liên tục sẽ giúp cho khung hình thanh nhiệt, tăng công dụng gan, giúp gan khỏe mạnh .Bột yến mạch cung ứng khá đầy đủ nguồn năng lượng cung ứng nhu yếu hoạt động giải trí hằng ngày của mỗi người mà không gây cảm xúc đói .
Bột yến mạch còn giúp giảm cân và làm đẹp da
Hiện nay bột yến mạch được xem là một trong những loại thực phẩm thiết yếu cho bữa sáng được nhiều người sử dụng cho bữa sáng của mình .Thành phần có trong bột yến mạch giúp người ăn luôn cảm thấy nhanh no. Từ đó hạn chế lượng calo nạp vào khung hình, giúp giảm cân .
Tham khảo thêm: 3 Thực đơn giảm cân bằng yến mạch cùng với chuối, trứng và sữa chua
Đối với những chị em bột yến mạch như một trong những thần dược cho làn da .Hiện nay nhiều công ty mỹ phẩm sử dụng bột yến mạch là thành phần cho những mẫu sản phẩm làm đẹp của mình .Trong thành phần của bột yến mạch có chứa thành phần giúp giảm kích ứng da, ngứa và những bệnh chàm da một cách hiệu suất cao .Bạn chỉ cần xay nhuyễn bột yến mạch và trộn thêm những thành phần khác như sữa tươi, nghệ, mật ong … và đắp lên mặt từ 10-15 phút, mỗi tuần từ 1 đến 2 lần là hoàn toàn có thể cảm nhận được sự đổi khác rõ ràng của làn da của mình .Yến mạch là loại thực phẩm rất bổ dưỡng cho hệ thần kinh, việc sử dụng liên tục loại thực phẩm này sẽ giúp cho người dùng hạn chế mắc phải những bệnh như mất trí nhớ, alzheimer, …
Cách sử dụng bột yến mạch tốt cho sức khoẻ
Trước khi bạn tìm mua bột yến mạch, bạn nên tìm hiểu về cách sử dụng loại thực phẩm này để đạt được những lợi ích như mong muốn.
Theo đó, có nhiều phương pháp để sử dụng yến mạch tươi như nấu cháo, làm mặt nạ đắp mặt .
Cách dùng bột yến mạch để giảm cân hiệu quả
Yến mạch giàu protein và chất xơ hòa tan, khi sử dụng sẽ khiến tất cả chúng ta có cảm xúc no lâu, quên đi cảm xúc thèm ăn vặt, rất tốt cho người ăn kiêng .
Cách chế biến rất đơn giản, bạn dùng khoảng 2 nắm yến mạch đổ 2 bát nước sôi vào đun sôi khoảng 2 -3 phút đối với bột yến mạch xay vỡ.
Sau đó tắt nhà bếp để nguội khoảng chừng nửa tiếng, bạn chia làm 3 phần để ăn cho 3 bữa trong 1 ngày, nên bảo trong ngăn mát tủ lạnh không bị mất dưỡng chất cũng như ôi thiu .
Tham khảo thêm: Cách làm bột ngũ cốc giảm cân, đẹp da từ yến mạch và các loại đậu truyền thống.
Sử dụng bột yến mạch nấu cháo cho trẻ ăn dặm
Sở hữu lượng chất xơ hòa tan cao nên sử dụng cho bé giúp hệ tiêu hóa của bé tốt hơn, bạn hoàn toàn có thể chọn loại yến mạch xay vỡ hoặc yến mạch nguyên hạt cán mỏng dính .Nấu cháo yến mạch cho bé, bạn hoàn toàn có thể tích hợp cùng bí ngô, cà rốt, thịt bò, rau củ quả hoặc chuối … để bảo vệ dinh dưỡng cho trẻ .
Cách nấu rất đơn giản chỉ cần ngâm yến mạch khoảng 15 phút cho nở ra rôì xay nhuyễn nguyên liệu cần nấu với yến mạch.
Sau đó nấu chín nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho chút bột sắn để bột đặc sánh ngon hơn .
Tham khảo thêm: Cách làm bột ngũ cốc ăn dặm cho bé từ 6 tháng đến trên 1 tuổi
Lời kết
Trên đây là những thông tin vê vấn đề ăn bột yến mạch có tác dụng gì mà bạn có thể tham khảo.
Có thể nói đây là một trong những loại thực phẩm rất tốt so với khung hình lúc bấy giờ .Việc sử dụng tiếp tục bột yến mạch giúp bạn có được một khung hình khỏe mạnh, cân đối và một làn da tươi tắn .
Source: https://trangdahieuqua.com
Category: Làm đẹp
