Ăn đỗ đen có béo không?

Ăn đỗ đen có béo không?

Bạn đang đọc: Ăn đỗ đen có béo không?

5
/
5
(
7
bầu chọn
)

Đỗ đen là một loại hạt có nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe thể chất và ta hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn, thức uống ngon từ nó. Tuy nhiên, với những người đang có dự tính giảm cân thì lại rất phân vân không biết ăn đỗ đen có béo không ? có nên cho vào thực đơn ăn kiêng của mình không ? Bài viết sau sẽ giúp bạn vấn đáp cho vướng mắc này, cùng tìm hiểu và khám phá nhé !

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt đỗ đen

ăn đỗ đen có béo không?

Đỗ đen thật sự là một loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao. Qua điều tra và nghiên cứu, người ta đã thống kê rằng trong 50% bát đỗ đen ninh nhừ sẽ phân phối cho khung hình khoảng chừng 321 calo, 8 g protein, 8 g chất xơ, 20 g carbohydrate và 0,5 g chất béo .
Ngoài ra, loại đậu này còn phân phối cho tất cả chúng ta rất nhiều khoáng chất thiết yếu trong một ngày như : 10 % sắt, 32 % folate, 19 % magan, 15 % magie, 14 % thiamin, 12 % photpho, 9 % đồng, 9 % kali và 6 % kẽm .
Bên cạnh đó, thành phần trong đỗ đen còn chứa nhiều chất chống oxy hóa như : saponin, kaempferol, anthocyanin, quercetin …
Vì thế, nếu ăn đỗ đen thì tất cả chúng ta nhận được rất nhiều quyền lợi như :

  • Hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động giải trí tốt hơn : Vì đỗ đen có chứa một lượng chất xơ không hòa tan nên rất tốt cho hệ đường ruột .
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm cholesterol, phòng ngừa ung thư, giúp mắt sáng và làm chậm sự lão hóa da: Điều này có được là nhờ các chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong đỗ đen.

  • Bổ máu, tái tạo nguồn năng lượng, đặc biệt quan trọng tốt cho phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt hoặc người mới ốm dậy .
  • Giúp xương chắc khỏe, tăng cường sức đề kháng cho hệ xương khớp : Do đỗ đen có chứa rất nhiều vitamin tố như A, C, B2, canxi, magie, photpho .
  • Cung cấp nguồn năng lượng cho khung hình : Vì đỗ đen có chứa lượng protein tương đối cao và nhiều dinh dưỡng thiết yếu cho sự hoạt động giải trí của những tế bào .

Ăn đỗ đen có béo không?

Như đã nghiên cứu và phân tích ở trên thì thành phần chất béo trong đỗ đen cực thấp, nó chỉ khoảng chừng 0,5 g thôi nên câu vấn đáp là ăn đỗ đen không hề béo. Ngược lại, loại hạt này còn tương hỗ chị em ta có tầm vóc thon gọn hơn nhờ hàm lượng chất xơ cao .
Ngoài giúp chị em có cảm xúc no lâu hơn, giảm cảm xúc thèm ăn thì đỗ đen còn giúp ích rất nhiều trong công cuộc làm đẹp nữa, đó là :

  • Làm đẹp da, giúp da săn chắc, hồng hào, giảm nếp nhăn .
  • Giúp thanh nhiệt, thôi thúc quy trình thải bỏ độc tố trong khung hình, làm mát gan, ngăn ngừa thực trạng nóng trong, mụn nhọt .

Dùng đậu đen để giảm cân như thế nào?

Có rất nhiều cách chế biến đậu đen để Giao hàng cho mục tiêu giảm cân. Chị em hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những cách phổ cập nhất được liệt kê dưới đây nhé !

1. Nước đỗ đen

ăn đỗ đen có béo không?

Bạn rang đỗ đen cho thật thơm rồi để nguội, cho vào lọ sạch để dữ gìn và bảo vệ và dùng dần. Mỗi ngày, hãy lấy ra khoảng chừng một nắm nhỏ rồi đun với nước. Tùy theo khẩu vị muốn uống đậm nhạt mà bạn cho lượng đậu nhiều hay ít nhé. Nước đỗ đen rất thơm ngon, hãy dùng nước này để uống hàng ngày nhé .
Tips : Một số chị em sẽ thấy nước đỗ đen nhạt nhạt. Nếu muốn uống “ đậm đà ” thì hoàn toàn có thể cho thêm một xíu muối nhé .

2. Súp đỗ đen

Bạn rửa sạch đỗ đen rồi ngâm với nước sạch qua đêm để hạt đỗ nở to và mềm. Sáng hôm sau, hãy vớt đỗ để ráo nước, phi thơm một vài nhánh tỏi rồi cho đỗ đen vào xào sơ. Tiếp đến bạn cho thêm nước và hầm nhừ trong khoảng chừng 30 phút, nêm gia vị vừa ăn. Món súp đậu đen có vị bùi và mùi thơm, nó sẽ cung ứng cho bạn một lượng dinh dưỡng vừa đủ cho những hoạt động giải trí sức khỏe thể chất trong ngày .

3. Cháo đỗ đen yến mạch

Giống như đỗ đen, yến mạch là một nguồn cung ứng nguồn năng lượng tốt mà lượng calo của nó lại rất thấp. Vì thế, chị em trọn vẹn hoàn toàn có thể tích hợp 2 loại ngũ cốc này với nhau trong thực đơn giảm cân của mình .
Cách làm như sau : Ngâm một nắm đỗ đen trong 10 phút rồi cho nước hầm nhừ thì cho thêm yến mạch nấu cùng đến khi chín. Bạn nêm thêm gia vị vừa ăn là được .

4. Cháo đỗ đen gạo lứt

ăn đỗ đen có béo không?

Gạo lứt vốn chẳng lạ lẫm với thực đơn giúp giảm cân của chị em rồi. Thay vì nấu cơm truyền thống lịch sử bạn hoàn toàn có thể nấu phối hợp với đỗ đen rất thơm ngon và tốt cho sức khỏe thể chất .
Cách làm : Lấy phần đỗ đen và phần gạo lứt bằng nhau, ngâm sơ trong khoảng chừng 30 phút để gạo và đỗ ngậm nước, nở ra. Tiếp đến, bạn cho vào nồi chế thêm nước và ninh nhừ thành cháo. Có thể thêm rau củ, thịt nạc băm tùy ý để tăng thêm mùi vị và đủ dinh dưỡng hơn .
Ngoài ra, bạn cũng hoàn toàn có thể rang đỗ đen và gạo lứt cho thơm rồi nấu nước uống cũng rất tốt nhé !

Một số lưu ý khi dùng đỗ đen để giảm cân

  • Không dùng nước đỗ đen thay thế hoàn toàn cho nước lọc vì trong đỗ đen có chứa nhiều chất phytate, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây loãng xương. Hãy uống với lượng vừa đủ và uống thêm nước lọc để cân bằng dưỡng chất nhé!

  • Không thêm đường vào những món nấu với đỗ đen vì hoàn toàn có thể làm bạn “ tròn trĩnh ” hơn đấy !
  • Đừng chỉ ăn kiêng, hãy phối hợp hoạt động, luyện tập thể dục thể thao hài hòa và hợp lý để ý thức tự do và tầm vóc cân đối tự nhiên .

Tóm lại, đỗ đen là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe thể chất và cực tương thích so với chị em đang có dự tính giảm cân. Hy vọng những thông tin trên đây hữu dụng với bạn. Chúc bạn luôn khỏe đẹp nhé !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.